Cucina Tipica, La Nostra Cucina, Rubriche, Tour Inside

Spaghetti con burrata, pesto e pomodorini

Salve a tutti! Per la nostra “rubrica” gastronomica tarantina, vogliamo oggi offrirvi la ricetta dei ben noti spaghetti con burrata, pesto e pomodorini. Qui vi offriamo la ricetta completa di ingredienti e di relativa preparazione: Ingredienti • 320 g Spaghetti • 320 g Pomodorini ciliegia • 320 g Burrata • 20 g Pinoli • 20 g Basilico più un po'… Continue reading Spaghetti con burrata, pesto e pomodorini

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Pasta ricotta e limone

Anche noi ne siamo certamente colpiti! Questa pasta è una ricetta di perfetto equilibrio tra il retrogusto aspro del frutto e il sapore vellutato del latticino; la pasta ricotta e limone può conquistare tanti tipi di palato, anche quelli piuttosto esigenti. Non cercate di sentirvi troppo coinvolti nel ruolo di cuoco. Questa pasta è semplice da preparare, poiché la… Continue reading Pasta ricotta e limone

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Patedde al sugo

Le patedde al sugo può essere essenzialmente riconosciuto come uno dei piatti tarantini che sembra stare ricevendo grandi consensi da parte dei turisti. Di natura simile alle famose escargot francesi, le pattede sono leggermente più grosse delle semplici lumache di campagna. Possono essere cucinate nei modi più svariati: al sugo, alla cacciatora o arrostite. Quest’anno… Continue reading Patedde al sugo

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I giovani ristoratori alla conquista della Città Vecchia di Taranto

La Locanda San Giuseppe ci viene oggi presentata nella Città Vecchia di Taranto. L’idea è nata dal coraggio e dalla voglia di darsi un’opportunità in una città ancora avara di soddisfazioni. Questa goliardica idea di due giovani ragazzi, sui cui volti è dipinta la grinta e la determinazione di andare fino in fondo, e di… Continue reading I giovani ristoratori alla conquista della Città Vecchia di Taranto

Cucina Tipica, Dove Mangiare, Isola Madre, Mangiare & Bere, Ristoranti, Taranto, Tour Inside

Sapori del Golfo, ristorante della tradizione di mare, in una splendida piazzetta del borgo antico di Taranto

Indirizzo: Piazza S. Francesco, 4, 74123 Taranto TA Phone: +39 393 763 1126 Facebook: https://www.facebook.com/saporidelgolfotaranto/

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Trattoria del Nonno, cucina tipica e piatti locali, sull’isola madre di Taranto

Indirizzo: Via Largo Pescheria, 1, 74123 Taranto TA Phone: +39 320 684 7398 Facebook: https://www.facebook.com/Trattoria-pizzeria-del-nonno-1532190433698509/

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Vecchi Sapori Tarantini, cucina tipica nella suggestiva cornice della Taranto vecchia

Nella suggestiva cornice della Taranto vecchia potrete gustare i sapori di ottime ricette tipiche tarantine e specialità di mare. Indirizzo: Via de Tullio, 22, 74123 Taranto TA Phone: +39 329 639 0366 Facebook: https://www.facebook.com/Vecchi-Sapori-Tarantini-376630505774028/

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Gente di Mare è un ristorante dedito alla cucina tarantina tradizionale, proprio su Via Garibaldi, sull’isola madre di Taranto

Indirizzo: Via G. Garibaldi, 254, 74123 Taranto TA Phone: +39 099 946 6652 Web: https://www.gentedimaretaranto.it/ Facebook: https://www.facebook.com/Gentedimaretaranto/

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Frisc’ & Mmange, a Piazza Fontana, sull’isola del centro storico di Taranto

Indirizzo: Piazza Fontana, 6, 74123 Taranto TA Phone: +39 099 470 0494 Web: https://www.trattoriafriscemmange.it/ Facebook: https://www.facebook.com/Frisc-Mmange-528197007204769/

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Biagio, ristorante di cucina tipica tarantina, giù al Vasto

Indirizzo: Discesa Vasto, 74123 Taranto TA Phone: +39 338 701 4041 Facebook: https://www.facebook.com/Biagio-Ristorante-898819850229899/